Form result

Проектирование предприятий хлебопекарной промышленности: учебное пособие

В учебном пособии изложены основные данные и требования, необходимые при проектировании хлебопекарных предприятий. Приведены общие сведения о них и основные положения по проектированию хлебозаводов и пекарен, бараночных и сухарного производства, основанные исключительно на современных государственных строительных, санитарных нормах и правилах проектирования промышленных предприятий. Представлена методика расчетов, приведены рекомендации по выбору технологических схем и необходимого оборудования; основы компоновки производственных, подсобно-производственных помещений.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, может быть использовано инженерно-техническими работниками хлебопекарных предприятий в повседневной работе.

Заинтересовала книга? Вы можете заказать эту и другие книги перейдя по ссылке

829

Похожие новости

Экстремальные задачи в системе компьютерной математики MAPLE: монография

13 Марта 2019 в 15:27

В монографии рассмотрены такие разделы теории экстремальных задач, как экстремум функции (как с ограничениями, так и без них), вариационное исчисление, оптимальное управление

Смешанные задачи теории упругости для полубесконечного шара. Н. Д. Вайсфельд, Г. А. Фесенко

13 Марта 2019 в 15:20

В монографии исследовано развитие новой методики решения пространственных задач теории упругости, основанный на преобразовании системы уравнений Ламе к двум совместно и одного отдельно решаемых уравнений относительно новых неизвестных функций, связанных с перемещениями

Виноград: монография. В. В. Власов, Н. А. Мулюкина, Н. Н. Зеленянская и др.

1 Февраля 2019 в 15:58

В монографии обобщаются исторические, ампелоэкологические, селекционно-генетические и технологические аспекты культуры винограда и вина в Украине.

Методология и организация научных исследований: учебник

20 Сентября 2018 в 16:16

В учебнике обобщены и систематизированы поэтапное развитие теории и практики формирования методологии научных исследований. Изложены процесс трансформации методологии в методы исследований и способы их применения в среде компьютерных технологий.

Когда мы умираем, что с нами будет потом? Ответы на вопросы

22 Августа 2018 в 17:10

Эта книга завершает цикл монографий автора: «За гранью земного бытия» и «Инобытие. Жизнь по ту сторону смерти». Все три книги рассказывают о событиях нашей жизни от собственно смерти и нашего существования в Астральных и Духовных мирах до последующей реинкарнации.