Біохімічні критерії оцінки та методи добору генотипів зернових та зернобобових культур з підвищеною якістю зерна : методичні рекомендації / авт. кол.: О. О. Молодченкова, М. А. Литвиненко, Є. А. Голуб [та ін.] ; Селекційно-генетичний інститут — Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення. — Одеса : Астропринт, 2025. — 56 с. ISBN 978-617-8569-66-2
Рекомендації містять інформацію щодо проведення біохімічних досліджень в зерні (насінні) зернових та зернобобових культур, які можна використовувати для масової оцінки селекційного матеріалу з метою добору генотипів з підвищеною харчовою та кормовою цінністю.
Методичні рекомендації можуть бути використані в фізіолого-біохімічних, селекційних дослідженнях, рослинництві при створенні сортів пшениці, ячменю, сої, гороху, нуту продовольчого та кормового напрямів використання.
